Jacques a un parcours professionnel tourné vers l'urgence, le SMUR et la réanimation. Infirmier de formation, ancien Marin-Pompier de Marseille, Sapeur-Pompier Volontaire et infirmier réserviste au Service de Santé des armées, son expérience en soins d'urgences et réanimation l'a dirigée vers les formations de secourisme et la simulation en soins critiques. Il anime les nombreuses formations de SESAME Simulation : Simulation, AFGSU, SST...